На главную

Инесса Михайловна Рогальская, мастер Фен Шуй, стала в газете "Моя земля" постоянным автором, дающим великолепные материалы о том, как обустроить жизнь вокруг себя, каким образом можно поправить свое здоровье и т. д. В приложении к газете "Моя земля", называемом "Здравия желаем", советы Инессы Михайловны тоже нередко появляются.

На нашем сайте мы уже знакомили вас с этой удивительной женщиной, и сейчас предлагаем вашему вниманию простые советы от мастера Фен Шуй о здоровой, питательной пище.

И вкусно, и полезно 

Не секрет, что Фен Шуй - это наука и искусство внесения гармонии в окружающее нас пространство. Когда речь идет о еде, с точки зрения этой науки подразумевается, что «свежий» и «вкусный» - это гармонично. В еде мы пользуемся всеми своими пятью чувствами: при помощи зрения мы видим, как готовится блюдо; слух помогает  улавливать звуки готовящейся еды (обжарка, кипение); благодаря обонянию мы чувствуем естественный запах продуктов и пищи, готовящейся на плите; а какое удовольствие во время работы на кухне мы получаем от прикосновения к мясу, рыбе, фруктам, овощам; и, конечно же, мы обязательно пробуем то, что приготовили.
Приготовление пищи - процесс энергетический! Позитивный настрой улучшает вкус и питательность готовой пищи. Когда вы на кухне - это священный ритуал! От вашего настроения и отношения к приготовлению еды для семьи зависит ваше здоровье и самочувствие бкизких вам людей. Если  к этому занятию подойти как к чему-то особенному, вы сможете улучшить вашу жизнь.
Употребление «правильной» пищи в «нужное» время обогащает наше тело и наш разум и сохраняет внутреннюю гармонию.
В Китае простуду лечат обильным потреблением жидкости, так как жидкость облегчает состояние слизистых, улучшает кровь, питает пневму и т. д.  Потому необходимо ввести в свой рацион сок, зеленый чай и куриный суп.

Суп от простуды

Для бульона: 1 цыпленок (1-1,5 кг), 3 небольшие луковицы, 4 шт. гвоздики, 3 очищенные моркови, 6 зубчиков чеснока, кусочек имбирного корня (2,5 см), 10 горошин черного перца,1 ч. ложка соли, 3 л воды.
Для супа: 1 -2 ст. ложки рубленого чеснока, 1 -2 ст. ложки рубленого имбиря, 2 мелких стручка перца чили (без семян), мелко рубленных, 4 стрелки зеленого лука, крупно нарезанных, соль и свежемолотый  перец по вкусу.
Для бульона промыть цыпленка и положить его в большую кастрюлю. Гвоздички вдавить в одну из луковиц, остальные луковицы крупно порезать. В кастрюлю положить морковь, дольки чеснока, кружочки имбиря, перец - горошек и лук. Все залить водой, довести до кипения, снять пену, убавить огонь и варить еще около часа, снимая навар. Бульон должен увариться до 2-х литров. Затем цыпленка вынуть, а бульон еще уваривать.
С цыпленка снять кожу, мясо порезать кубиками, поставить в холодильник.
Для супа снять с бульона жир, добавить чеснок, имбирь, перец, зеленый лук. Довести до кипения, положить в бульон мясо, приправить солью и перцем по вкусу. Подавать горячим!
Суп «потягивайте» в течение получаса (очень теплым), чтобы его целительное воздействие сказалось в полной мере. И будьте здоровы!

 

еда нас исцелит

Значительную часть своего времени мы проводим за едой. Наши вкусы формируются в связи с нашими потребностями и возможностями. Но о еде необходимо не только говорить «вкусно», но и «полезно, питательно». То есть пища должна восприниматься как лекарство. Какое удовольствие мы получим от еды, если с помощью специального набора продуктов мы избавимся от какой-то болезни, или мы будем питаться так, что болезнь и не сможет возникнуть, поскольку мы предупредим ее. Существующая с древнейших времен известная экзотическая китайская кухня включает в себя целебные продукты, она способна исцелить самые различные заболевания - от обычной простуды до кожных болезней.

Китайские повара знают, что пища обладает энергией. Определенные продукты воздействуют на десять внутренних органов. Какие-то продукты воздействуют сразу на несколько органов. Морковь, например, полезна для селезенки и легких, сельдерей - для желудка и почек, острые продукты: лук зеленый, лук-резанец, чеснок, петрушка, кориандр - вызывают потоотделение и стимулируют циркуляцию крови. Сладкие продукты: вишня, банан, мед, сахар, дыня - снимают острые симптомы и нейтрализуют токсичное воздействие других продуктов. Кислые продукты: лимон, ревень, слива - помогают при диарее и избыточном потоотделении. Горькие: водоросли, горький латук, кофе, спаржа - влияют на сердце и тонкий кишечник, снимают жар, способствуют выведению избыточной жидкости и могут вызвать диарею. Соленые: соль, водоросли - оказывают влияние на почки и мочевой пузырь.

Но важным является не только подбор продуктов, но и настроение человека, стоящего за плитой, а также рацион. Вот несколько рекомендаций.

1. При приготовлении пищи нельзя проявлять негативные эмоции (ни в словах, ни в мыслях!), т. к. они отравляют пищу, делают ее ядовитой. Пища станет целебной, если вы готовите ее в состоянии любви и доброжелательности.

2. Если вы в плохом расположении духа, не обедайте в таком состоянии. Успокойтесь, расслабьтесь, тогда пищеварение будет протекать нормально, питательная ценность того, что вы едите, будет сохраняться. Наслаждайтесь ароматом, вкусом, видом пищи, так вы активизируете все органы чувств.

3. Не спешите во время еды, переваривание пищи происходит уже во рту! Насыщение происходит не на бегу.

4. Увеличьте потребление воды. В холодное время лучше пить воду комнатной температуры. Холодная вода может привести к сокращению желудка.

5. Побольше сырых продуктов, но не настолько, чтоб угнетать и пищеварение. Салаты зимой лучше есть после горячего блюда.

6. Мойте овощи в подсоленной или в подкисленной воде, так вы устраните пестициды и химикаты, которые так вредят нашей иммунной системе и печени.

7. Бобовые перед приготовлением замочите на ночь в профильтрованной воде с добавлением небольшого количества уксуса. Утром воду слейте. Варите бобовые в свежей воде - так питательная ценность их повысится, а ваше пищеварение улучшится.

Кушайте на здоровье!

Если у читателей возникнут вопросы, мой телефон в редакции.

И. Рогальская, мастер Фен Шуй.

 

P.S. Газету "Моя земля" и приложение "Здравия желаем" вы можете приобрести в редакции (ул. Красный путь, 9, к. 428) и во всех киосках Роспечати.

 

На даче сердце берегите

Так уж повелось, что начало дачного сезона у нас принято открывать шашлычками и горячительным, а уж под вечер спешным образом  приниматься за грабли и лопаты.  Но не всем подобное лихачество обходится даром. Кое-кто, в панике хватаясь за сердце, вызывает  скорую. И благо, что телефон оказывается поблизости… А что делать, если участок находится за городом? О том, как избежать неприятной ситуации и  исключить нагрузки на сердце, сегодня нам расскажет  Александр Анатольевич Семенкин - к.м.н., ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней Омской городской клинической больницы № 1.

- Садоводы должны знать, что любая необоснованно тяжелая физическая нагрузка на неподготовленный с зимы организм может спровоцировать сердечный приступ, особенно у людей преклонного возраста. В первую очередь это касается лиц с исходной ишемической болезнью сердца, стенокардией - когда ухудшается кровоснабжение сердечной мышцы по причине сужения коронарных сосудов артерии, например, при атеросклерозе (повышенном уровне холестерина в крови).

При физических нагрузках, скажем, когда вы копаете огород, потребность мышцы сердца в питательных веществах и кислороде резко возрастает, но вследствие болезни не реализуется. Похожий эффект  может быть вызван курением, употреблением алкоголя, обильной жирной пищей, стрессом.

- И все же желание садовода потрудиться в начале сезона, обеспечив тем самым залог будущего урожая, вполне объяснимо и понятно…

- Ну, что вы, никакой урожай не стоит нашего здоровья! Если вы в один день попытаетесь сделать всю работу, то назавтра может случиться беда. Здесь самое главное правило - знать меру. Поработали - отдохните немного в теньке.  Многим известно не понаслышке, насколько неполноценна  жизнь после инфаркта: минимум нагрузок - и физических, и эмоциольных, строгая диета… В прошлом году у нас произошел один показательный случай. Мужчину, перенесшего уже один инфаркт, беззаботные родственники пригласили копать картошку. На поле  у него начались сильные загрудинные боли, но он по-свойски решил не обращать на них внимания. Переусердствовал так, что прямо  на поле и умер от очередного инфаркта. Таков наш русский характер.

- Этого можно было избежать, своевременно выпив лекарство и прекратив работу?

- Думаю, да.  Появление загрудинных болей требует немедленного принятия  нитроглицерина (под язык). До прибытия врача нужно полусидя устроиться в удобном кресле, согреть стопы, укутав их.  Желательно, чтобы на даче был тонометр. Ведь симптомы как при повышенном, так и при пониженном давлении практически ничем не отличаются.  Поэтому рекомендовать какие-то общие препараты я не вижу смысла. Во-первых, оттого, что у нас очень распространена страсть к самолечению, во-вторых, потому что лекарство должен назначать лечащий врач в соответствие с индивидуальными показателями здоровья.

- Будем считать, что наши садоводы разумно трудятся на своих участках и получают хороший урожай фруктов и овощей. Какие из них  укрепляют сердечно-сосудистую систему?

- Безусловно, сердечникам стоит увеличить  потребление клетчатки и сложных углеводов. Витамин Р (рутин), восстанавливающий эластичность сосудов, содержится в черной смородине. Кальций укрепляет не только кости, но и сосуды, им очень богата капуста брокколи, которая, к сожалению, не очень хорошо распространена среди садоводов. А между тем, она снижает уровень холестерина в крови и артериальное давление.  Съедая каждый день по полголовки чеснока, можно значительно сократить  вредные жиры в крови.  Богат магнием, укрепляющим нервную систему и тоже помогающим сердцу, арбуз. Калий, тот самый, что борется с отеками, содержится в малине, крыжовнике, картофеле. 

В этой связи вот еще о чем хотелось бы сказать. Некоторые садоводы  у нас выращивают дальневосточный лимонник и заваривают его листья. Сердечникам такой напиток противопоказан. Предпочтение следует отдать зеленому чаю - он снижает артериальное давление.

Ну, и в заключение еще одна немаловажная деталь. Постарайтесь не ездить на дачу одни. Рядом с сердечником всегда должен быть близкий человек, который поможет в случае чего, вызовет скорую. А для этого рекомендую приобрести мобильный телефон. Он будет вам самым лучшим подарком к началу дачного сезона. Здоровья вам и хороших урожаев!

Подготовила М. Мителева.  

Отпраздновали? 
Устройте разгрузочные дни


После всей череды праздничных обедов и ужинов неплохо бы устроить разгрузочные дни. В такие дни можно пить лимонную воду: к 3 л воды добавить 1 ст. ложку меда и 1 средний мелко нарезанный лимон. Это количество воды выпивают в течение дня. 
Можно для разгрузочных дней использовать отвар шиповника: 2 ст. ложки ягод шиповника заливают 1 л кипятка, остужают. Отвар выпивают в течение дня.
Напиток и отвар можно заменить монодиетой. Монодиета - это употребление в течение дня только одного продукта, например, риса, отваренного на воде, молока, кефира или яблок.
А. Молчанова, 
кандидат медицинских наук, врач-фитотерапевт.

Лесной напиток

Ежегодно я готовлю для себя и своих близких лесной чай методом ферментации. Сырьем для чая служит кипрей (Иван-чай). Это основной компонент.
Обычно заготавливаю его в конце июля - начале августа, в период цветения в ясные солнечные дни от восхода солнца до полудня на первой фазе Луны. Собранные листья выдерживаю в тени от 12 до 24 часов до увядания. Листья должны быть вялыми и не упругими. После этого скручиваю их в ладонях, пока не выступит сок. Затем скрученные листья кладу на противень слоем не толще 5 см, накрываю влажной тканью и оставляю для брожения на 6-10 часов в теплом помещении (при температуре 24-26°С).
Потом листья сушу в духовке, а лучше по возможности - в русской печке. Правильно высушенные листья должны хорошо растираться между пальцами.
Этот чай называется «копоркой». Для отдушки добавляю в чай в зависимости от недуга или по желанию гостей различные ароматические травы.
Словом, здесь вариантов много, на любой вкус.
И. Петров, травник.

Заварить по-русски
Этот способ заваривания, относящийся главным образом к черному чаю, сводится к следующему.
До заваривания пустой фарфоровый чайник должен быть хорошо огрет, чтобы усилить экстрагирование чая. Обычный способ согревания - ополаскивание чайника кипятком 3-4 раза.
Когда фарфоровый чайник согреется, а в металлическом или эмалированном вода закипит «белым ключом», в первый закладывают порцию сухого чая и тотчас же заливают кипятком.
Сначала заливают кипяток только до половины чайника. Чайник быстро закрывают крышкой и накрывают салфеткой.
Это делают для того, чтобы ткань салфетки впитала чайные пары и одновременно задерживала летучие ароматические эфирные масла. Чаю дают настояться в течение 3-15 минут.
Среди россиян применяются и другие способы заваривания чая. Вот один из них.
Берут несколько сортов байхового (например, грузинский, азербайджанский, краснодарский, индийский) и один сорт зеленого. Чайники предварительно прогреваются, в один из них засыпают чайную смесь из расчета 1 ч. ложка на стакан кипятка плюс 1 ч. ложка на сам чайник. Если, скажем, чайник вмещает 4 стакана, то засыпается 5 ложек чая.
Заваривают кипятком. Чай томят под салфеткой 5-7 минут и быстро переливают во второй, порожний чайник. В освободившийся первый чайник с заваркой вновь заливают кипяток. Чай готов. В чашки наливается поровну из обоих чайников. Чай пьют без сахара. Чтобы судить о вкусовых качествах чая, на просто попробовать заварить его по правилам.
И. Петров, травник.
    

 

Сеансы баротерапии - лечения чистым кислородом под давлением - прописываются многим людям с хроническими заболеваниями, в постреанимационный период, используется в косметологии и оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.

и стар, и млад барокамере рад

Медики считают, что в основе каждого заболевания  лежит недостаток кислорода - гипоксия. Иногда при дыхании под обычным атмосферным давлением кислородное голодание не может быть устранено в организме человека. Поэтому в течение последних 50 лет в мире используется такой метод общей баротерапии, как гипербарическая оксигенация. Это и есть лечение кислородом  под повышенным давлением. ОГКБ-1 использует для этой цели барокамеры «Енисей» и «Ока».

Барокамера - двухметровый цилиндр с оконцами - герметично закрывается, и находящийся внутри пациент слышит, как она заполняется кислородом через специальную трубку. Скорость поступления кислорода в барокамеру  - триста литров в минуту. Воздушная среда полностью сменяется на стопроцентный кислород за пять минут. Далее барометры медленно начинают повышать давление. В этот момент пациент ощущает себя пассажиром самолета, идущего на посадку, - у него закладывает уши. Но по достижению рабочего давления барокамеры уши пациента «приходят в порядок». Само лечение абсолютно безболезненно, а главное - больной пребывает в абсолютно экологически чистой  среде.  Под давлением  возрастает насыщение гемоглобина кислородом, растворимость его в плазме крови увеличивается, и  усиливается снабжение кислородом  тканей и органов.

В обычных условиях  кровь не проходит по сосудам поврежденных органов, а в барокамере ее прилив увеличивается, улучшая тем самым обменные процессы.  Если у пациента поражение сосудов головного мозга, то в барокамере у него прекращается головокружение, если есть заболевание сосудов конечностей, человек может ощущать тепло или мурашки в этих органах. Цена одной процедуры 257 рублей. Разумеется, это не касается инвалидов первой, второй и даже третьей группы. Барозал находится на территории отделения гнойной хирургии, практически все больные там являются тяжелыми,   поэтому бесплатно посещают барокамеры.

Рассказывает заведующая отделением гипербарической оксигенации Елена Сергеевна Багирь:

-Сеансы баротерапии прописывают в случаях сердечно-сосудистых патологий, ишемической болезни сердца, атеросклероза,  при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при черепно-мозговых травмах, гнойных инфекциях, переломах костей и многих других неприятных заболеваниях. Кроме того, существуют абсолютные показания - сюда относятся болезни, от которых можно излечиться только в барокамере. Это отравление угарным газом и газовая гангрена. К тому же метод ГБО используется в косметологии, при лечении импотенции и просто как средство укрепления иммунитета.

-Существуют ли возрастные ограничения в применении баротерапии?

- Нет-нет. Однажды из детского инфекционного стационара, расположенного рядом,  врачи принесли нам трех полугодовалых малышей. Надо сказать, что детки перенесли процедуру самым благоприятным образом и при том значительно поправили здоровье. У нас нередко бывают и 80-летние пациенты.

-Значит, посещение барокамеры будет полезно каждому?

-Конечно, только прихватите с собой две простыни и не забудьте снять косметику.  Кислород и масло - вещи несовместимые - может получиться взрыв, ведь вся косметика у нас на жировой основе. Перед процедурой  очень важно полностью исключить все кремы и мази.

- Сколько сеансов нужно посетить?

- Это очень индивидуально, количество процедур всегда согласовывается со специалистом. Для снятия алкогольной интоксикации  достаточно будет и одного  раза. Если речь идет о пациентах реанимационного профиля,  после операции, то 1-2 сеанса. При хронических заболеваниях, а также для стимуляции иммунитета необходимо пройти курс лечения от 5 до 10 процедур, при сахарном диабете, к примеру, 10-15 процедур. Но даже один сеанс оказывает самое плодотворное воздействие на организм. В условиях большого города, с загрязненной экологией  кислород не может насытить клетки  в необходимом человеческому  организму  количестве, в барокамере это осуществимо на 100%. Устранив кислородное голодание, нормализовав процессы кровотока, баротерапия  значительно улучшает состояние здоровья  хронически больных и поднимает настроение здоровым.

Подготовила

М. Мителева.  

 

работай на коленках - спину сбережешь

Чуть только припекло солнышко, и подсохла земля, садоводы дружными стайками устремляются на дачные участки. Открыли калитку, и глаза разбежались – с чего начинать… Вот и получается, в первый день уработались, а с утра, как говорится, ни петь, ни свистеть. Ситуация не из приятных, но для начала сезона, к сожалению, не редкость. Как избежать болей в позвоночнике на своем дачном участке, сегодня нам расскажет врач высшей категории Владимир Николаевич Багирь, заведующий отделением Омской городской клинической больницы № 1.

- Наши садоводы к весне заранее готовят семена, рассаду, инвентарь, заведомо упуская очень важную деталь – к новому сезону нужно прежде всего готовить себя. Главное - не семена, а собственное физическое состояние. В среде пожилых людей бытует мнение, что в зимний период положено отлеживаться, копить силы. Это совершенно неправильно. Заниматься профилактикой мышечно-связочного и опорно-двигательного аппарата необходимо круглый год! Не стоит отказываться от выполнения физических упражнений, нельзя лениться. Ведь в любой поликлинике есть кабинет лечебной физкультуры, где грамотные инструкторы в индивидуальном порядке и в соответствии с любым возрастом подберут подходящие упражнения. Таким образом, если садовод целый год находится в хорошей форме, то никакие обострения ему не грозят. Но, учитывая, что у пожилых людей активность намного ниже, можно порекомендовать им первые дни очень осторожно и поэтапно подходить к огородным работам.

- А если все же у бабушки не было возможности заниматься лечебной физкультурой, сможет ли она работать на участке, по минимуму утруждая позвоночник?

- Для этого нужно строго придерживаться нескольких правил. Во-первых, нужно избегать позы внаклон - это самое неудобное для поясничного отдела положение. При сгибании на четвертый, пятый позвонки и лежащие между ними диски падает нагрузка, исчисляемая тоннами. Поэтому, с точки зрения медицины, лучшая для садовода поза – на коленках. Сейчас народные умельцы переделывают волейбольные наколенники в «дачные». Внутри их мягкая ткань, паралон, а снаружи они обтянуты кожей. В таких наколенниках садоводу и садить, и полоть будет чрезвычайно удобно. А главное – никаких болей в спине. Заметьте, у животных не бывает проявлений остеохондроза, потому что они все время находятся в горизонтальном положении. А человек за свое прямохождение расплачивается болями в спине. Так что, переутомив позвоночник, просто полежите. Покопали часик, столько же отдохните.

- Обязателен ли для людей, страдающих поясничными болями, специальный пояс?

- Желательно, да. Пояс помогает стабилизировать поясничный отдел позвонка, особенно при физических нагрузках. Кроме того, он не помешает при подъеме тяжестей, которыми с лихвой обеспечивает нас садовый участок. В этом случае нужно быть очень осторожными, особенно если вам нужно что-то куда-то передвинуть. Прежде всего это касается молодежи, которая нередко надрывается при чистке колодцев или на стройработах. При этом резкие движения грозят обострением поясничного хондроза. Советую перенять опыт штангистов, которые всегда при подъеме тяжестей включают комплекс мышц: бедер, ягодиц, живота и спины. И за счет этого нисколько не напрягают поясничный отдел позвоночника.

- Какие еще меры профилактики можно назвать в борьбе с обострением заболеваний спины?

- Необходимо обратить внимание на свою обувь. У нас есть манера стаскивать на дачу старые поношенные башмаки. Поливает бабушка огород, а сама на каблуках! И такое тоже бывает. Это недопустимо. Обувь должна быть мягкой и удобной. Иначе боли в стопе перейдут в поясничный отдел, а оттуда - в плечо, руку. Некоторые после копки огорода с выраженным болевым синдромом в спине любят попариться в баньке. А на следующий день не могут встать с постели. Объясняется это тем, что в больной спине происходит отек окружающей ткани.

Кстати, осторожным нужно быть не только на даче, но и по пути с нее. Особенно, если вы тащите неподъемные сумки с урожаем. Что тоже нередко наблюдается. Повесили лямку на плечо, доехали до дома, а к вечеру боли не только в поясничном, но и в грудном отделе. Так что не стесняйтесь ходить с рюкзаками – это не только удобно, но и полезно. А урожай упаковывайте в две одинаковые по весу сумки, чтобы равномерно распределить тяжесть на позвоночник.

Я сам садовод, и мне эти проблемы не чужды. Но я умею правильно подобрать положение в работе, при подъеме тяжестей, и болями в пояснице, тьфу-тьфу, не страдаю. И плюс стараюсь выкраивать время на занятие спортом – волейбол, футбол, плавание - для общего укрепления мышц.

- А какие препараты дачнику нужно иметь в аптечке скорой помощи?

- Прежде всего – это НПВС – нестероидно-противовоспалительные средства. Индометацин, дикловин – эти свечи помогут снять напряжение мышечных связок. Для поясничных компрессов полезно будет иметь димексид. Это препарат в отличие от широко разрекламированных гелей проникает под кожу, снимает спазмы и стоит не более 20 рублей. Ну, а вообще полезно будет соорудить на даче турничок и висеть на нем раза два в день. Расслабляться с выдохом, при этом расстояние от земли до ступней не должно превышать 20-25 см. Спрыгивать резко не следует.

В заключение нашего разговора мне хочется поздравить садоводов с началом нового сезона, пожелать им богатого урожая и, конечно же, здоровья. Будьте активны и бодры!

Подготовила М. Мителева.

 

В повседневной жизни с ее суетой и проблемами мы забываем, что, «заморив червячка» бутербродом в обед, а вечером «отвалившись» от стола с полным желудком, вмешиваемся в нормальную деятельность организма и, в итоге, ухудшаем здоровье.
А как все-таки правильно питаться? С этим вопросом мы обратились к врачу-терапевту Антонине Алексеевне Желаде.

Отдайте ужин врагу!

Сам процесс питания мы должны воспринимать как энергетический компонент нашей жизни. Именно энергетическая ценность продуктов дает нам силы, для того чтобы жить.

Не секрет, что в мире наблюдается тенденция к ожирению. Люди стали меньше двигаться и перестали получать такое количество нагрузок, которое позволяет организму существовать в гармонии с окружающим миром. Способ жизни изменился, а потребности наших клеток остались прежними. Сейчас большинство продуктов не содержит тех компонентов, которые были лет 20 назад, и человек компенсирует нехватку энергетически ценных веществ за счет количества потребляемой пищи, а отсюда и все болезни поджелудочной железы, язва желудка и т. д.

Прежде всего, сам человек должен понимать, что он делает и зачем ему это надо: или бездумно есть, есть и есть, или осознавать, какую пищу необходимо положить в желудок, чтобы она оказалась полезной для организма. Также существует закон циклов и ритмов, и работа наших органов подчиняется ему. Если человек будет правильно питаться по этим законам, все органы будут в порядке. Что подразумевается под словом «правильно»? Можно сказать одной фразой, которая все объяснит: завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Дело в том, что в этой фразе заключен весь ритм работы кишечника: существует две фазы - фаза анализа и фаза синтеза. В дневное время мы кладем еду, которую печень анализирует, т. е. разлагает на составляющие. После 18. 00 при условии, что желудок пуст, начинается синтез того, что было разложено, и организм получает все необходимые ценные вещества. А если мы вечером плотно поели, печень не синтезирует те продукты, которые мы положили в желудок днем, а начинает анализировать вечернюю пищу. В итоге получается, что дневные продукты идут в шлаки (откладываются в суставах, в костях). Даже если мы употребляем продукты с большой энергетической ценностью, но печень не успевает их синтезировать, они также отправляются в шлаки.

Организм не будет усваивать полезные вещества и в том случае, когда мы или после еды, или во время нее пьем чай. На пищу, положенную в желудок, вырабатываются ферменты, которые должны обволочь ее и переварить. Состав соков, выделяемых для переваривания, должен быть достаточной концентрации, а разбавление еды чаем делает концентрацию маленькой.

Чай необходимо пить сам по себе через 1-1,5 часа после еды.

Есть люди, у которых слабая поджелудочная железа. В  этом случае ее утром необходимо «запустить». Поджелудочная железа запускается сладким: это могут быть йогурты, каши, например, овсянка, причем лучше не с сахаром, а с медом и т. д. Завтрак должен проходить с 6.00 до 9.00. Многие из нас утром либо вообще не едят, ограничиваясь только кофе или только чаем, либо съедают кусочек хлеба с колбасой. Но мало кому известно, что хлеб - очень ценный продукт питания (содержит витамины группы В) и его необходимо употреблять после 10.00, т. е. в обед. Именно в это время суток организм лучше всего работает и может выделить полезные вещества из пищи.

Главное, что нужно помнить, обедая, - не совмещать свежие овощи и свежие фрукты, так как в этом случае происходит процесс брожения, и желудок как бы «вздувается». Все остальное можно есть в обед, потому что до вечера пища переварится.

Сейчас идет много споров о таком продукте как кефир. Мое мнение обо всех кисломолочных продуктах всегда было однозначным: употреблять их нужно утром, а вечером только в жаркое время, так как кефир, к примеру, - охлаждающий продукт.

Здоровье зависит от многих факторов. Конечно, правильное питание - немаловажный аспект хорошего самочувствия, но не единственный. Какую бы вы здоровую пищу ни употребляли, вы не будете чувствовать себя «на все 100», если у вас проблемы на работе или дома.

Так что, успехов вам в делах, покоя в семье, и будьте здоровы!

Записала О. Карташова.

 

 

Дачный косметический салон

Как часто за хлопотами по саду мы забываем о себе, о том, как выглядим. Посмотришь на руки – огрубели, потрескались, лицо от жгучего солнца покрылось сеточкой морщин. Между тем косметический салон – вот он, вокруг нас, на участке.

Для ухода за лицом пользуйтесь плодами рябины. Густой сок и мякоть смягчают кожу, кажется, даже улучшают цвет лица и разглаживают морщины. Правда, для этих целей нужно брать не тронутые морозом плоды, потому что подмороженные имеют более водянистый сок.

Можно сделать «живые перчатки» из плодов облепихи. Соком или ягодами натрите руки, подождите, пока высохнет, и повторите процедуру. Получается хорошее питание для кожи. Из побегов облепихи с добавлением коры дуба, листьев полыни и рябины приготовьте ванны для ног, чтобы снять усталость.

Если сварите яблоки в молоке и нанесете в виде маски на лицо, то кожа посвежеет. Антоновскими яблоками можно свести бородавки. Разрежьте плоды и свежим срезом трите бородавку по несколько минут 6-7 раз в день в течение 3-4 недель.

Настоями листьев и плодов рябины, брусники, морошки, ежевики, костяники ополаскивают волосы при их выпадении.

Любым плодам можно найти применение в дачном косметическом салоне. И не ссылайтесь на нехватку времени. Выделите обязательный час красоте, поверьте, он ничего не нарушит в графике ваших садовых забот. Напротив, занявшись собой, вы получите столько дополнительной энергии, что без труда и быстрее справитесь с отложенными делами.

Страничка «Читаем и лечимся» - постоянная в газете «Моя земля». Самые свежие новости и самые актуальные темы о здоровье вы всегда найдете именно на этой полосе.

Редакция «Моей земли» также выпускает еще одну газету «Здравия желаем!».

Последние публикации: «Дихорезандра от десяти болезней» (№ 2-3)(, «Вкусные рецепты при гастрите» (№ 2), «Как остановить зубную боль?» (№ 3), «Все о сабельнике» (№ 4), «Эликсиры трезвоти» (№ 4), а также полезные советы от мастера Фен-Шуй И. М. Рогальской, врача-фитотерапевта А. Н. Желады, цикл материалов врача С. А. Осипова о профилактике и лечении онкозаболеваний и многое другое. Прошлые номера газеты «Здравия желаем!» вы можете приобрести в редакции (г. Омск, ул. Красный путь, 9, к. 428) и у общественных распространителей.

Свежий номер «Здравия желаем!» поступит в продажу с 26 мая.